第80章（1/2）

快穿：路人甲女配只想长命百岁第80章：准备有声小说在线收听

等回到营地的时候，谢元娘已经在烧水要煮饺子了。

周九拿着锣鼓打马前后的喊着。

“今天晚半个时辰上路。”

官差们在河边的空地上，杀猪宰鸡，虽然河水已经冰冷，但相互打趣，很是欢乐热闹。

大家伙儿看着新鲜嫩红的猪肉，似乎将近三个月的行走疲劳都消失了许多。

张倾指挥着刚当完大喇叭的周九，把五花肉都切成小块。

只放了少许的油入锅，把红烧肉倒入锅中。

“先两面煎的金黄。”

张倾背着手在锅边打转，周九乐颠颠的开始干活。丝毫不觉得让一个几岁的小丫头指挥有什么不好的。

王虎坐在火堆旁，目光随着跳跃的火苗，一直亮闪闪地散发着荧光。

等到肉都煎的的金黄后，周九的口水已经流了一箩筐了。

此时大周食物多以汤水和煮菜为主。

会仙楼当初为什么那么火，据说就是谢如意谢大厨，创立了煎炒烹炸卤，各种食物的做法。

有些流传出去了，有些谢大厨死后，再也没有人能做出那样的味道了。

这红烧肉，在都城就有好几个版本，几个大酒楼都说是谢大厨的真传，可搞笑的是会仙楼却没有这道菜。

把煎肉的油倒了出去，放在一边，站起站在和她胸口差不多高的大锅前。

往清洗干净的锅里又舀入了一勺油，倒入了红糖炒糖色，起泡后就示意周九倒水入锅。

美食日记里本有着冰糖的制作方法，但是谢如意只是偶尔提纯一些用来做菜。

所以制作方法还没来得及传出去。

张倾也只好用蔗糖代替了，王虎张了张嘴，嘶哑的开口道：

“错了，应该先把肉放到锅里滚上糖浆。”

“肉太多了，火也大，容易糊。”张倾开口解释道。

周九歪头睁眼的稀奇道：

“王头儿，行啊，您竟然对这样的菜式也如此了解。”

王虎瞥了他一眼，就把目光放在张倾身上，继续看她做菜。

就见她继续指挥着周九，把刚才煎的两面金黄的五花倒入锅中。

亲手加入了桂皮八角，还有其它的有些香料。

“小丫头，我没看错的话，你刚放进去的是药材啊。”周九插嘴道。

张倾一边倒入盐酱油之类的，一边开缓缓开口。

“野猪肉过于腥膻，所以要先用小火煎出里面的油脂，再放入我谢家独有的香料……”

周九听的云里雾里不太明白的样子，但就是舍不得离开，厚着脸皮守在锅前。

一炷香的时间后，谢元娘那边两口大锅里的饺子已经好了，没有单独加油泼辣子，直接煮好后，在锅里就把味道调好了。