第133章（2/2）

拒绝包办婚姻？京城太子爷真香了第133章：准备有声小说在线收听

想要千层饼外酥里柔，第一步和面就是关键，得用半烫面的方法。也就是用七八十度的热水先把面和成絮状，再加冷水揉成面团。

另一个关键是把面团擀开后，要抹上一层油酥，再把面片切成七八块，一层一层的叠起来再次团成面团醒发五分钟，再次擀成五毫米厚度的圆饼，就能上锅烙了。

空间厨房是有大电饼铛的，所以做起来很简单，两面各烙上三分钟，大饼表面便已经金黄酥脆，最后刷上特制的酱料，一张色香味俱全的酱香千层饼就做好了。

沈薇把饼切成小片装在盘子里，然后退出空间，这才让马秀儿关了店门回家。

下午没什么事，李桂枝就在沈薇这边陪奶奶说话，带她在周围散步，不过心里却一直惦记着沈薇说的酱香饼。

好不容易等到天快黑了，她便迫不及待跟奶奶回了家。

还没进门，她就闻到了一股浓郁的酱香味，进屋一看，贺西洲跟贺老爷子两人坐在客厅里，已经人手一块吃了起来。

“妈，你快来尝尝，很香。”贺西洲道。

李桂枝当然知道很香，她在外面就闻到了，便赶紧洗了手，也拿了一片在手里。

不过她没有直接吃，而是先仔细看了看，发现这饼果然分了好多层，而且最外面的一层金黄酥脆，涂满了浓浓的酱料，还有翠绿的葱叶点缀着，看起来就很有食欲。

她小小地咬了一口，随着一声轻微的咔嚓声，浓郁的葱香、酱香直冲她的天灵盖。

她也是好几十岁的人了，但也是第一次吃到这么好吃的饼。

“怎么样妈？”贺西洲问，“好吃吗？”

“好吃，太好吃了！”李桂枝赞不绝口地道，“没想到一张饼也能做得这么好吃。”