第61章（2/2）

穿七零，带球跑，高冷军少红眼找第61章：准备有声小说在线收听

何建华让大家散了，带着苏桃在车间里面逛。

糕点车间是一个大车间，里面分为不同的组。

比如面包组、糕饼组、饼干组主要按当季生产的产品来分组。

南阳食品厂属于省级大厂，车间的机械化程度在这个年代算比较高的。

和面有和面机，只要把面粉、鸡蛋等食材倒进去，机器会自动搅拌成面团。有的比较落后的厂子，没有专门的机器和面，会专门设置和面工，每个人每天有100斤的和面任务。

这里还有专门的制型机，可以把面团搓成均匀的长条或者压成厚薄均匀的片状。

掐剂子机，把每个面团切成均匀的小份。

剩下的是发酵室和旋转式烤炉。

总的来说，制作糕点需要的生产设备是比较齐全的。

“我再带你看看存放食材原料的区域。”何建华走到一间用厚棉褥做门脸的房间，房间四面建了专门的墙体，室内干燥阴凉，食材存放在里面能够保存更长的时间。

进去后，里面的食材种类也很齐全，常用的鸡蛋、面粉、白糖甚至还有一小批特供奶粉。

苏桃在车间逛了一圈后，彻底安心了。

原材料和设备完全够用。

“何主任，我想好研发什么新品了，现在离下班还有两个小时，我可以试着把它做出来给大家尝尝。”

何建华没想到她还真有主意，激动道：“那太好了！你需要什么材料直接登记领用就行，设备的话，你要用哪个，我让人运转起来。”

“好。”