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第一百一十一章 这甜品只送不卖(2/2)

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第一百一十一章这甜品只送不卖

更加往前凑近了几分,瞪大眼睛,想要看看师傅究竟是怎么妙笔生花的。

沈誉露出了一个笑容,顺手拿过一边的鸡蛋。

将鸡蛋挨个儿打进了一个大盆里,每打一个,就用手小心翼翼地将里面的蛋黄都捞出来。

走地鸡下的土鸡蛋,个个圆润,蛋黄也比别的鸡蛋格外的黄,外面包裹着一层紧紧的膜,沈誉稍稍一用力,就把一个完整的蛋黄给取了出来。

计算着锅里牛奶的量,沈誉一口气打了三十个鸡蛋下去,看得牛似刀倒吸了一口凉气。

“俺的乖乖!”

鸡蛋可是个稀罕物件儿,没想到沈誉用起来一点儿也不心疼,一口气直接打了这么多下去。

沈誉脸上露出了一丝了然的笑意,牛似刀想什么,他心里一清二楚,只是舍不得孩子套不着狼。

碗里现在只剩下蛋清了,沈誉又将四分之一的白砂糖倒进了牛奶里。

最后将加了糖的牛奶,一股脑儿地倒进了蛋清里,再把几根筷子绑起来,在盆里面一顿搅和。

把这混合物,放在纱布上,过滤了一茬,这样炖出来的双皮奶口感会更加丝滑。

牛似刀眼睛一眨不眨的,看着沈誉的操作。

见他把混合的东西,再次倒进了碗里,原本在碗底的那层奶皮,也顺着混合物慢慢浮了上来。

“你看,因为有两层奶皮,所以这个叫做双皮奶。”

沈誉指着颤巍巍的奶皮,给徒弟牛似刀解释道。

“不知道我有没有口福吃这个双皮奶?”

一道清越的声音从后面传了出来,牛似刀和沈誉回头,就看到李清璃坐在离后厨最近的椅子上。

嘴边噙着一丝若有若无的笑意。

牛似刀本想好好给小姐说道说道这玩意儿的妙处的,可是沈誉好像完全没有要搭理李清璃的意思。

师傅这是怎么了?

小姐跟他说话呢,怎么不搭理人家一个姑娘家家的呢?

也太不礼貌了。

只见师傅往灶火里添了一把柴,舀了几瓢水进去,等水开了上了气了,才把一个个的小碗,慢慢放在了笼屉上。

“这样,双皮奶完整的工序才算是完成了!”

沈誉盯着牛似刀,做完了收尾,顺便在围裙上抹了一下自己的手。

才慢悠悠走了出去。

李清璃还坐在原地,深邃的眸子里如同墨染一般,似是含着笑意看着沈誉,风华艳艳,照得这间小门脸都熠熠生辉了不少。

“抱歉李老板,刚刚在忙!”

沈誉把眼前的一缕头发顺在了耳后,坐在了李清璃对面,嘴上说着抱歉的话,可是语气中却听不出一点儿抱歉的感觉。

“无妨!”

“刚李老板说要尝一尝双皮奶,一会就出锅了,只是这道甜品只送不卖!”

听到只送不卖,里面的牛似刀瞪大了眼睛冲了出来,使了好些个鸡蛋呢,怎么就只送不卖了,那得有多少钱可以禁得住师傅这样造啊!

“哦?那沈老板送甜品可还有别的要求?”

李清璃沉着脸色,看不清情绪,沈誉只觉得她好像心情还不错的样子。

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