第96章 省宾馆的“地狱”后厨（2/2）

下乡后，我成了国宴大厨第96章 省宾馆的“地狱”后厨：准备有声小说在线收听

张贵看得眼皮直跳，他自己就是国营饭店的老师傅，自认为见过不少大场面，可眼前这景象，还是让他倒吸一口凉气。这哪里是做国宴的地方？这比他们县里最乱的早点摊子还不如！

“完了，这可咋整啊”张贵心里一阵发凉，下意识地看向李潇。

杨小军更是吓得脸都白了，紧紧跟在李潇身后，大气都不敢出。

赵明冲进去，声嘶力竭地喊道：“都别吵了！别吵了！我把救兵请来了！”

他的声音在巨大的嘈杂声中显得那么微不足道，只有离他最近的几个人听见了，投来疑惑的目光。

当他们看到赵明身后站着的李潇时，那目光就从疑惑变成了轻视和不屑。

太年轻了。

这就是他说的救兵？一个毛都没长齐的小子？

“赵干事，你不是开玩笑吧？这是谁啊？”那个胖厨师皱着眉头，上下打量着李潇。

“这位是冯老的徒弟，李潇李师傅！是钱书记和冯老特意请来救场的！”赵明连忙介绍。

“冯老的徒弟？”

这话一出，现场的嘈杂声倒是小了一些。冯元zheng的名头在厨师界就是一块金字招牌。

但怀疑并没有消失。

“冯老我们是尊敬，可做菜不是看名头，是看真本事的。这国宴的菜单，他看过吗？他会做吗？”那个瘦高个厨师嘀咕道，声音不大，但足够让周围的人都听见。

质疑、审视、不信任的目光，像无数根细小的针，从四面八方刺向李潇。

李潇没有理会这些目光，也没有去看那些乱糟糟的人。

他只是静静地站在后厨门口，眼神如同最精密的扫描仪，迅速扫过整个混乱的厨房。

就在他目光扫过的瞬间，脑海里，系统的声音清晰地响起：

环境分析中

人员构成：主厨12名，学徒8名。平均恐慌指数：8710。团队协作效率：-2510。

厨具状态：1号灶台火源不稳，3号灶台有堵塞风险，蒸箱压力正常，烤箱预热不足

食材分析：a级鳜鱼三条，已错过最佳宰杀时间。b+级牛腩，处理方式错误，纤维已被部分破坏。特级干鲍鱼，泡发时间不足菜单共计二十八道菜，涉及烹、炒、煎、炸、蒸、炖、焖、烤八种技法

一条条信息流在李潇的脑中飞速闪过，仅仅十几秒钟，这个“地狱后厨”的所有问题、资源和人员状态，已经在他脑中形成了一张无比清晰的立体蓝图。

每个人的能力短板，每一样食材的最佳处理方式，每一道菜的工序流程所有的一切，都被拆解、分析、重组。

混乱的局面，在他眼中，变成了一道虽然复杂但却有解的数学题。

他深吸一口气，空气中混杂的油烟味和焦糊味让他微微皱眉。

然后，他迈步走了进去。

“从现在开始，”他的声音不大，却像一把锋利的刀，瞬间切开了所有的嘈杂，“这个厨房，我接管了。”

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