第317章 两件事(2/2)
山乡小日子第317章 两件事:准备有声小说在线收听
她语气平和从容,不慌不忙。
“近来我身子不大舒坦,需要好生静养,往后铺子里的杂事琐事,我便不能日日盯着,事事顾着了。”
她没有明说身孕,只淡淡提点了身体缘由,众人听着都心里有数,不敢多问。
“只是咱们店里,会算账、能管收支的,除了我,就只剩巧儿一人。万一哪一日我不在,巧儿也不在,铺子连个记账收钱的人都没有,终究不妥当,不是长久营生的法子。”
“所以我心里有个安排,往后,绿豆、绿芽、绿苗、绿叶四个丫头,就跟着我和巧儿好好学认字、学算盘、学记账。桃花,你便跟着李师傅专心学手艺、掌灶做菜。”
说完,她看向两人,温声问道,“巧儿,李师傅,你们看这样可行?”
杨巧儿自是应好。
再看李水生,换做从前,他定然当场一口回绝。
厨子的手艺都是熬了多年苦功、一点点磨出来的立身本事,是自己养家糊口的饭碗,寻常人别说教徒弟,连多看两眼技法他都不愿应允,哪里肯轻易外传。
可跟着周素裳做事,和别处全然不同。这位东家对他实在仁厚,待他敬重体面,不把他当下人使唤,就连铺子盈利,都实打实分他一成红利。这般体恤手下、真诚待人的东家,真是十里八乡都难找。
他心里几番犹豫,暗自琢磨。
再者就算他不肯教,桃花本就勤快聪慧,极肯钻研,日日守着灶台,盯着他掌勺、备料、调味的手法,耳濡目染,不出多久,怕是自己也能摸索出大半门道。
这般想着,李水生心里已然松动,正要开口应声。
偏偏这时,周素裳温声开口,打消了他最后的顾虑。
“李师傅尽管放心,你的立身手艺,我断然不会让你白白传授。”
她目光诚恳,“说实话,我让桃花跟着你学手艺,不是为了打杂帮手,是预备着日后分铺开张,培养能独当一面的掌厨人手。
我周素裳从不画饼空谈,将来若是分铺真的开起来,你的好处,定然少不了。”
李水生听罢,心头不由一震。
他本就是个实在人,一辈子守着灶台讨生活,最担心的就是手艺教人、自己往后没了依仗。可周素裳这番话,句句说到了他的心坎里。
他此时已经明白,东家并非想着白白学走他的手艺,而是着眼往后的营生布局。东家是个目光长远的人,她说开分铺,就定然会开起来。她说少不了他的好处,就一定不会亏待他。
一念至此,李水生心中又愧又暖。
方才自己还暗自计较、心存顾虑,未免格局狭小。可转念又觉得庆幸,自己终究没有选错去处,东家对待手下众人,向来诚心实意。
他当即放下所有心思,开口道。
“东家既有这般长远考量,我自然没有异议。”
“寻常厨行向来不肯轻易外传技艺,无非是怕丢了谋生的饭碗。但东家平日里待我宽厚,还愿意分利相待,这份恩情我始终记在心里。”
“桃花有心学艺,我必定毫无保留悉心教导。不论是切配刀工,把控火候,还是各式菜式做法,我都会尽心传授,定要让二人学有所成,绝不辜负东家的一番托付。”_c