四十五、这下不缺肉吃了(1/2)
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四十五、这下不缺肉吃了
裴静川他们上了一天山,回来又处理野猪,一定是饿着肚子强撑。
既然收拾野猪的事情上她帮不上忙,那给他们做点东西吃,自己还是能办到的。
小铁锅再次被拿出来,这个时候就算是做山珍海味他们也没时间吃。
余月香想了想,舀了一瓢白面,出去提了点井水,将面和成疙瘩状。
也不用再占锅,将东灶台的柴火扒出来一点,就足够。
李老太太抽空看了眼锅里的白面疙瘩,张了张嘴,没说什么,今天大家都累,吃点细粮也行。
面疙瘩在小锅里滚了三滚,这就熟了,没有锅再炒配菜,余月香便又摸了两个鸭蛋。
刀都被拿去切肉,她只能磕碎蛋壳,用铁勺柄将蛋挖到锅里。
最后再撒上一点小葱,正适合晚上喝。
煮好了疙瘩汤,余月香找出大碗,先盛了两碗,搅动让其凉的更快。
等摸着不烫手了,余月香才端出去。
“叔,静川,先歇一歇,吃点东西垫垫肚子。”
李宝庆在山上的时候就饿了,还是裴静川分了他半张饼。
因此余月香这边刚将疙瘩汤端出来,他就停下了割猪皮的手。
搪瓷盆里的水微烫,再打上猪胰子,能更好的去除手上的猪油。
两人洗好手,接过余月香手里的碗,大口大口喝起来。
疙瘩汤里放了一点姜丝,很是驱寒,一碗下去,李宝庆只觉得身体都暖了。
喝完汤,他跟裴静川都没歇,继续处理剩余的猪肉。
过了一会,李刚铁兄弟俩也回来了他们的鞋上身上都是土,看起来邋里邋遢,也不好意思进屋,就拿着碗,蹲在院子里呼噜呼噜喝着。
到底是两个小孩,吃了饭困劲直往上冒,看着不住揉眼睛的两兄弟,余月香直接上去将人推到西屋。
这个时候,李老太太已经开始在西灶台煮肉了,炕也不凉。
她命令两人将外衣脱了,再盯着他们用温水洗漱好后,就去东屋,将裴静川之前在知情点的行李抱出来。
两兄弟合盖一床被,没一会就睡得香甜。
安顿好两个小的,余月香便开始新的忙碌。
院子里跟桌板上,都是猪血,裴静川就跟李宝庆一桶一桶的拎井水,冲刷院子。
李老太太负责煮肉,孙蕙兰则负责换水。
一锅肉不用煮太长时间,开锅五分钟就足够逼出肉里面的杂质血沫,唯一耗力气的是,每一锅肉煮完,那水必须重新换新。
李刚玲负责将煮好的肉块端到院子里晾凉。
余月香则在清洗腌肉的大缸。
半边猪肉,直到凌晨一点才算处理的差不多。
李刚铁兄弟俩今晚就在这睡了,孙蕙兰装了一陶瓷盆的猪肉跟一个猪前肘回去腌,剩下的都是余月香两口子的。
看留给自己家这么多,裴静川还想推拒,但被李宝庆撅回来。
余月香这才知道,能杀这头野猪多亏了裴静川跟那个老猎户的儿子。
原来几人下午正干着活,那猎户儿子陆乐人尿急,便去背风口撒尿。
这一去正好撞上小野猪蹭树。
看见小野猪,陆乐人顿时眼睛放光,原路退回去就跟李宝庆说了。
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