第64章(2/2)
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约摸七八分钟后,苏桃看见挞底成型了,她赶紧打开烤炉,包着棉手套把烤盘给拉出来。
烤盘放在冷却台上,众人凑过去一瞅——
果然,跟他们预判的一模一样,这就是个碗状的酥皮,没什么特别。
“就这?”
“哈哈哈哈哈”
李卫民忍不住乐出声,斜眼瞅着何建华,幸灾乐祸,“你们糕点车间的师傅哪个不会烤这玩意儿?还需得着你从外面找人?”
糕点车间的几个师傅脸色也有点尴尬。
那玩意儿,他们确实也会烤。
只不过不会烤成一个碗的形状罢了。
不过碍于何主任的面子,几人还是沉住气没吭声。
何建华始终相信苏桃,朝李卫民翻了个白眼:“人苏同志还没做完,你嘚瑟啥?!”
李卫民弯着唇角心情极好:“我就嘚瑟了怎么着,不像你只能硬撑,其中心里已经后悔得要死了吧,让自己眼瞎被这么个丫头片子给骗了哈哈哈哈哈哈”
李卫民肆无忌惮的嘲笑声在车间回荡。
苏桃完全不受影响。
继续拿出一个盆,加入2个蛋黄,8个蛋清,再加糖、奶粉和水搅拌,直到完全搅拌均匀变成液体状才停下来。
接着用细纱布将蛋奶液过滤两遍,把所有的气泡和没融化的颗粒都过滤出来。
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