第93章酸辣粉(2/2)
冷宫育儿指南:娘娘她不争宠,只想带娃第93章酸辣粉:准备有声小说在线收听
三层红油浇下去,碗里的辣椒面滋啦滋啦地响,红亮的油花在碗沿上跳,满院子都是呛人的辣香。
季姑姑被呛得直打喷嚏,却舍不得走开,说:“哎哟,这辣椒油比御膳房的香多了。”
炸黄豆和碎花生是小安在灶台前守着油锅炸的,黄豆炸到金黄酥脆,花生碾成碎粒,撒了薄薄一层盐。
小禄在旁边偷吃了一把炸黄豆,被小安拿筷子敲了手背,说:“这可是给咱们娘娘留的。”
小禄嘿嘿笑着缩回手,趁小安转身又偷了一颗。
粉条煮透捞进碗里,浇上酸汤,码上肉臊子,撒一把炸黄豆和碎花生,再淋一勺红亮的辣椒油,最后撮几根嫩绿的香菜叶。
苏念怀着身子不能吃太辣,只让季姑姑放了小半勺辣椒油意思意思。
她端起碗先凑近闻了闻,那股酸辣味顺着鼻腔一路冲到脑门,把她从怀孕以来所有被暑气闷住的食欲全都炸开了。
她挑起一筷子粉条吸溜进嘴里,酸辣鲜香在舌尖上炸开,红薯粉条滑韧筋道,咬下去有弹牙的回弹,不像宫里那些煮得软烂的面条,吃在嘴里就知道是食物不是糊糊。
肉臊子酥香,咬到肉粒的时候能感觉到齿尖切断肌肉纤维的阻力。
炸黄豆嘎嘣脆,花生碎越嚼越香。
她满足地叹了口气,说:“就是这个味儿,梦里那碗酸辣粉就是这个味儿。”
季姑姑在旁边看着她的表情,笑着说:“娘娘你这副样子,不知道的还以为你吃的是什么山珍海味。”
苏念说:“这自打怀孕以来吃过御膳房的燕窝,吃过太后赏的百年老参,吃过贵妃送来的各种补品,没有一样比得上这碗酸辣粉。”
季姑姑笑她夸张,说:“奴婢看娘娘就是嘴刁。”
苏念不理她,继续埋头吃粉条,吃得额头上都沁出一层细汗。
孩子们的是微辣版,辣椒油只放了几滴,酸汤底也调得比大人版更温和些,但那股酸香和肉臊子的酥香一点都不少。
小包子端起碗蹲在廊下吸溜吸溜地吃着,辣得直吐舌头,一边哈气一边又舍不得放筷子。
阿满坐在竹榻上拿帕子垫着碗小口小口地吃,每吃一口都要停下来回味一下。
玥儿辣得眼泪汪汪的,沈柔赶紧给她倒了杯凉水,她灌了一大口又低头继续吃,嘴里说着“辣但是好吃”,又猛吸了一大口,又被辣得直哈气,又端起凉水灌了一口,如此反复。
石头闷声不响地把自己那碗吃得干干净净,连汤都端起来喝光了,把空碗搁在桌上,抬头看着苏念,苏念问他:“我们石头是不是还想吃?”
他点了点头,苏念又给他盛了一碗。
他接过去继续闷声不响地吃,但吃粉条的速度明显比刚才快了几分。
妞妞太小不能吃辣,急得在刘才人怀里直蹬腿,两只小手乱抓,差点把刘才人的耳坠子薅下来。
苏念另用没有辣椒的肉臊子汤给她拌了一小碗粉条,她两只手抓着粉条往嘴里塞。
吃得满脸都是油,鼻尖上沾了一颗炸黄豆,刘才人给她擦了又沾,沾了又擦,最后干脆放弃了,说等她吃完再一起洗。
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